Nürnbergs Sterneküchen,
Auftragsarbeit für den Straßenkreuzer

Aufhänger für die Arbeit war das 25-jährige Jubiläum des Straßenkreuzers, dem Sozialmagazin Nürnbergs:
VerkäuferInnen, UnterstützerInnen und MitarbeiterInnen wurden bekocht von Sterneköchen. Begleitend dazu erschien ein Heft mit Portraits der Köche.

Hier: Auszüge daraus, wild durcheinander.













   
Gekocht haben das Menü und hier zu sehen sind/waren:
Felix Schneider und sein Team aus dem Sosein. Restaurant
Andree Köthe bei der Ernte, im Großmarkt und im Essigbrätlein
René Stein auf dem Feld und im Schwarzen Adler
Valentin Rottner auf der Jagd und im Waidwerk
Olga Kosma von Männer am Herd
und Stefan Meier aus dem ZweiSinn